Düdüklüde Zeytinyağlı Taze Bakla

Sebzeler benim mutfağımda özel bir yere sahip, kısa mevsimli bakla da öyle.  Baklagillere adını veren, bitkisel protein ve karbonhidrat içeren bakla, demir ve kalsiyum mineralleri açısından da oldukça zengin...

Sizlere İlk Merhabam

Merhaba, Yemek yapmaya olan tutkum hep vardı ama bir gün gelip de bu tutkumun mesleğim haline dönüşeceğini hiç düşünmemiştim doğrusu. 1.5 yıldır ev yemekleri yapan bir mekan işletiyorum. Sevdiğim işi yapmak...